22/3/2010 Aangepast voer maakt melk robotbestendiger

De veevoerindustrie is begonnen met initiatieven om melkvet meer robotbestendig te maken.
Dit gebeurt in afwachting van een groot onderzoek van het Productschap Zuivel om de zuurtegraad van melk binnen de perken te houden.

Door de grootschalige invoering van melkrobots stijgt de gemiddelde zuurtegraad van koemelk. Dit is ongewenst omdat er meer risico is op smaakafwijkingen. Toch zal het aantal kwaliteitsboetes voor melk met een te hoge zuurgraad naar verwachting stijgen van 1,3 procent in 2007 naar 2,3 procent in 2015, zo meent het Productschap Zuivel. Melkcontroleur Qlip signaleert overigens dat de gemiddelde zuurgraad vorig jaar juist daalde; van 0,4 naar 0,35 mol.

Lees meer op de website van het Agrarisch Dagblad