16/6/2010 FAO en OESO: voedsel wordt duurder

Voedselprijzen zullen naar verwachting de komende tien jaar met 15 tot 40 procent stijgen in vergelijking tot de periode 1997-2006. Dat meldden de Wereldvoedselorganisatie FAO en de Organisatie voor Economische Samenwerking en Ontwikkeling (OESO) gisteren in hun jaarlijkse rapport over voedselprijzen.  De prijzen van onder meer tarwe en overige granen zijn weliswaar gedaald ten opzichte van 2007 en 2008, toch zijn de voedselprijzen in de wereld nog altijd hoger dan in het decennium daarvoor. De prijs voor vee en daarmee voor vlees stijgt door lager aanbod en hogere kosten voor veevoer. Tegelijk stijgt de vraag: in opkomende economieën hebben meer mensen geld om vlees te kopen.

Lees meer op de website van NRC Handelsblad